MANGO CUSTURD

MANGO कस्टर्ड

 

 

साहित्य :-

1. हापूस आंब्याचे बारीक चौकोनी काप -२ वाट्या
   
2. दुध -१/२ लिटर
   
3. कस्टर्ड पावडर – ३ टेबलस्पून
   
4. साखर – ६ टेबलस्पून
   

कृती :-

                             १/२ लिटर दुध घेणे त्यातील १/२ वाटी दुध एका वाटीत काढून बाकीचे दुध गॅसच्या मध्यम आचेवर गरम करत ठेवणे. दुधात साखर घालून एक सारखे ढवळने. १/२ वाटी काढलेल्या दुधात कस्टर्ड पावडर मिक्स करून गुठल्या काढून एक सारखे दुधात  मिक्स करणे व ती मिक्स केलेली पेस्ट उकळत ठेवलेल्या दुधात एक सारखी मिक्स करणे.